Consenso
En términos generales las técnicas de consenso nos sirven para establecer prioridades en grupos, para la puesta en marcha de proyectos: proyecto nutricional, empresarial etc.
En la educación nutricional este consenso es imprescindible para asegurar hábitos alimentarios o conductas deseadas.
Métodos de consenso.Están basados en Encuesta, Reflexión individual, o Interacción.
Las de Reflexión individual se basan en grupos pequeños de 6 a 8 miembros donde en las llamadas de Grupo Nominal tras una pregunta formulada se reflexiona durante unos minutos y se exponen los puntos de vista de forma exhaustiva y mediante votación se seleccionan las necesidades más importantes. En la Técnica de Brainwriting. El animador escribe problemas y soluciones y los sitúa en el centro de la mesa. Cada participante escribe sus propias ideas y cuando no tiene más ,cambia su lista por una de las del centro de la mesa y añade a ésta las nuevas ideas hasta agotarlas todas.
Las técnicas que utilizan la interacción.
Técnica del Brainstorming,muy útil para generar ideas.
Se basa en evitar valoraciones durante la sesión y en emitir el máximo de ideas posible, de modo que se sobrepase lo convencional para llegar a lo original.
Técnica de Forum Comunitario. Basado en asamblea abierta donde cada miembro es considerado un recurso importante.
